Ι have a "bad" habit... I love warm bread!!! And when I have at least one piece I cannot wait to taste it alone or with cheese or... you know what I mean. But again if you enjoy it with a cold beer, then it can easily became a good habit, especially for my hubby when he watch a football match!
Έχω μία κακια συνήθεια... λατρεύω το ζεστό ψωμι! Και όταν βρεθεί στα χέρια μου έστω και ένα μικρό κομμάτι, τότε σιγουρα θα το απολαύσω μόνο του ή παρέα με τυρί ή... οκ καταλαβαίνετε τι λέω. Αλλά και πάλι αν το απολαύσεις με μία παγωμένη μπυρίστα, τότε η κιακια συνήθεια γίνεται αυτομάτως καλή, ειδικά για τον καλό μου όταν βλέπει αγώνα ποδοσφαίρου!
For this recipe my kids helped me a lot. Actually it was from the moments you create mess but you enjoy and you laugh a lot. They created their bruschetta , we baked them and then they tasted them with a glass of orange juice!
Για τη συνταγή αυτή με βοήθησαν και τα μικρα. Βασικά ήταν από αυτές τις στιγμές που τα κάνεις όλα χάλια αλλά το διασκεδάζεις και γελάς και πολύ. Έφτιαξαν λοιπόν τα μπρουσκέτα τους, τα ψήσαμε και τα απόλαυσαν με ένα ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκάλι!
What are we going to need:
- Bread
- Fresh tomato (we cut it in small cubes)
- Feta Cheese (we cramble it)
- Olive Pasta
- Caper
- Oregano
Τι θα χρειαστούμε:
- Ψωμί
- Φρέσκια ντομάτα (κομμένη σε κυβάκια)
- Φετα (θρυμματισμένη)
- Παστα Ελιάς
- Κάπαρη
- Ρίγανη
Cut the bread in slides and add your olive pasta. If you do not have olive pasta just use few olives (without the core) and mash them with olive oil. Add your tomato small pieces, feta cheese, fresh caper and some oregano. Bake them in the oven for five minutes (or more if you want them really crunchy). Your bruschettes are ready to enjoy them...
Κόψτε το ψωμί σε φέτες και αλοίψτε το με την πάστα ελιάς. Αν δεν βρίσκετε πάστα ελιάς δημιουργήστε τη δική σας κάνοντας αλοιφή μερικές ελιές χωρις το κουκούτσι και με λίγο ελαιόλαδο. Προσθέστε τα κομματάκια ντομάτας, τη θρυμματισμένη φέτα, την κάπαρη ακι λίγη ρίγανη. Ψήνουμε για πέντε λεπτά στο φούρνο στον αερα (εκτός αν το θέλετε πιο τραγανό, οπότε τα αφήνετε λίγο ακόμα). Τα μπρουσκέτα σας είναι έτοιμα. Καλή απόλαυση!
mats mouts
Απλά ελληνικά πραγματάκια!!!!!
ReplyDeleteκαι οτι πρεπει για το Καλοκαιρι, ετσι;;; φιλακια
DeleteΠεντανόστιμα υλικά Ζήνα μου! Πολύ μου αρέσει η ιδέα με την πάστα ελιάς! Γεια στα χέρια σας!
ReplyDeleteαχα... και εγω απο εκει ξεκινησα! μοιαζουμε!
Deleteπω πω νοστιμιεςςςς
ReplyDeleteτα εκανες ειδα! καλες απολαυσεις λοιπον!!!!
Deleteπω πω νοστιμιεςςςς
ReplyDelete:)
DeleteΑγαπημένες μεσογειακές γεύσεις... <3
ReplyDeleteειδικα μετα απο τη θαλασσα και μεχρι να ετοιμαστει το φαγητο....
Deleteτη νόστιμο Bruschetta !!! τελεια ..
ReplyDeleteκαλή εβδομαδα
Σε ευχαριστω πολύ!!!!
DeleteΠολύ εμφανίσιμη ιδέα και με πολύ απλά υλικά. Νομίζω θα είναι τέλειο και με ουζάκι και καλή παρέα! :)
ReplyDeleteω ναι! και με οτι παγωμενο ποτακι θελεις!!!!
Deleteφιλακια και σε ευχαριστω :)
Μιαμ!!! Τρελαινομαι για ελληνοιταλικες μιξεις!
ReplyDeleteχαιρομαι! να σου ετοιμασω όταν ξαναρθεις???
DeleteΤέλεια νοστιμιά Ζήνα μου! Καλοκαιρινή λιχουδιά που κι εμείς αγαπάμε οικογενειακώς! Φιλιάαααα
ReplyDeleteκαι υγιεινα! καλες μας ορεξεις λοιπόν Σωτηρια :)
Deleteμμμμ...τέτοιες ώρες μας τρεχουν τα σαλια!
ReplyDeleteγι αυτο...ευκολα και γρηγορα! μονο 5 λεπτα θελουν :)
DeleteΜου τρέχουν τα σάλια!!!! Ό,τι πρέπει για το καλόκαιρι :)
ReplyDeleteστο μπαλκονι σου με την υπεροχη θεα!!!! φιλακια
DeleteΚαλέ γιατί δεν με φώναξες να τα φάμε παρέα?Καλησπέρα<3
ReplyDeletenext time... ετοιμασε μπακλαβα, ετσι?
DeleteΝα ξέρεις ότι δεν είσαι η μόνη που έχει μεγάλη αγάπη για το ζεστό ψωμί! Δηλώνω εθισμένη!
ReplyDeleteΠολύ ωραία συνταγή!
Πολλά φιλιά!
Αντζελίνα
www.obsessedmaker.com
Ο!!! χαιρομαι πάρα πολύ! Εθισμενη λοιπόν και εγω :)
DeleteΑ λατρεύω μπρουσκέτες τώρα το καλοκαιράκι με κρασάκι στη βεράντα μας... Αφαιρώ φέτα και απολαμβάνω!! Πολλά φιλιά!
ReplyDeleteξερω κερω... θα βαλεις αβοκαντο ;ρ
Deleteνα μαζευτουμε καλε να φαμε ολες μαζι!!!! φιλακια κουκλα
αγαπημενο σνακ και ειδικα με την μπυριτσα μας. παστα ελιας δεν ειχα δοκιμασει ποτε.
ReplyDeleteνα η ευκαιρία! οταν ξαναρθεις σπιτι λοιπόν!!!
Deleteφιλια
Τι να πω? Έχεις ανέβει σε άλλο επίπεδο!
ReplyDeletexaxaxaxa λες? χιλια ευχαριστω!
Delete