Every Sunday was like having a small party in my home. I was awake and with my brother we considered it fun to go and wake up with songs our parents( ok...my kids now do the same and it is not fun!) and then we actually "forced" our mother to prepare crepes or pancakes. Honey and chocolate and the pancakes were dissapeared in less than 10 minutes! And the day was staring in the greatest way!
Κάθε Κυριακή ήταν σα να είχαμε ένα μικρό πάρτι στο σπίτι μου. Ξυπνούσα και μαζί με τον αδελφό μου θεωρούσαμε αστείο να ξυπνάμε και τους δικούς μας με καντάδα (οκ, το κάνουν τώρα και τα δικά μου παιδιά και δεν είναι και τόσο αστείο τελικά!) και μετά ζητούσαμε απεγνωσμένα από τη μαμά να μας ετοιμάσει κρέπες ή τηγανίτες! Μέλι και σοκολάτα και οι τηγανίτες εξαφανίζονταν σε λιγότερο από 10 λεπτά! Και η μέρα ξεκινούσε υπέροχα!
This beautiful habbit I am also trying to have it with my own family. It is pitty that sunday is the only day of the week that we can have all together breakfast! And since this is the case, our breakfast is full of energy and tastefull and we adore to just sit around the table and discuss what happened next week or for our plans or anything that we consider importand for us. These Pancakes with Oat and Orange is actually the latest addition to our breakfast and they are so yummy that we make them quite often!
Ήταν βασικά μία όμορφη συνήθεια που τελικά προσπαθώ να κρατήσω και για τη δική μου οικογένεια. Είναι λυπηρό δυστυχώς ότι μόνο τη Κυριακή βρισκόμαστε όλη η οικογένεια για πρωινό μαζί, οπότε το πρωινό μας πρέπει να είναι πλούσιο και γεμάτο ενέργεια και φυσικά πεντανόστιμο! Τα pancakes με Βρώμη και Πορτοκάλι είναι μία τελευταία προσθήκη σε αυτά που απολαμβάνουμε και μας αρέσουν τελικά τόσο πολύ που τα ετοιμάζω και πιο συχνά από κάθε Κυριακή!
Ingredients for Oat and Orange Pancakes (for about 12 pieces):
- 350gr Oat
- 420gr fresh milk
- 3 eggs (in room temperature)
- 2 tablespoon brown sugar
- 1 teaspoon Orange shavings
- 1 tablespoon baking pownder
Υλικά για Τηγανίτες με Βρώμη και Πορτοκάλι (περίπου 12 μεγάλα κομμάτια):
- 350γρ Βρώμη
- 420γρ φρέσκο γάλα
- 3 αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου)
- 2 κ.σ. καστανή ζάχαρη
- 1 κ.γ ξύσμα πορτοκάλι
- 1 κ.σ baking pownder
The procedure is really easy. In a bowl mix up the oat, the sugar and the eggs. Add the milk and the orange shavings and keep stiring. Finally add the baking pownder. The mixture is ready.
Η διαδικασία απλή. Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε τη βρώμη με τη ζάχαρη και τα αυγά. Προσθέτουμε σιγά σιγά το γάλα και το ξύσμα πορτοκαλιού. Τέλος βάζουμε και το baking pownder. Το μείγμα μας είναι έτοιμο!
Use a medium or small frying pan and add little butter. Add one scoop of your mixture and try to shake the pan in a way that the mixture is spread. Bake until the first side is brown and then turn it over and let also the second side to become brown. Your pancakes are ready!
Σε ένα μικρό τηγάνι προσθέτουμε λίγο βούτυρο. Βάζουμε μία κουτάλα από το μείγμα μας και κουνάμε λίγο το τηγάνι για να απλωθεί. Το αφήνουμε να ψηθεί μέχρι η κάτω πλευρά να ροδοκοκκινήσει και γυρνάμε. Όταν και η δευτερη πλευρα έχει το ίδιο χρώμα, είναι έτοιμο για σερβίρισμα!
You can enjoy them with honey and cinnamon (our favorite) or with chocolate syrup or even with ice cream! Jam is great too....
Απολαύστε τις με μέλι και κανέλα (το αγαπημένο μας) ή με σιρόπι σοκολάτας ή ακόμα και με παγωτο! Εντάξει και η μαρμελάδα μια χαρα είναι...
So, what is your habbit on the Sunday's breakfast?????
Λοιπόν, εσάς ποια είναι η ξεχωριστή συνήθεια σας για το πρωινό της Κυριακής;;;;
Buon Appetite!!!
mats mouts
Μμμ φαινονται λαχταριστες! Εμείς ακόμα δεν εχουμε καθιερώσει πρωινό όλοι μαζί γιατί συνήθως αλλος για Χίος τράβηξε κτλ αλλα οταν μεγαλώσει λίγο η μπέμπα θα το κανουμε. Μεσημεριανά πάντως όλοι μαζί τρώμε!
ReplyDeleteΜια χαρα! Αμα τρωτε μεσημεριανα ολοι μαζι, ειναι απλα τελεια!
DeleteΤέλεια συνταγή και φώτο, Ζήνα μου!!! Τηγανίτες με μέλι έχουμε συχνά για πρωινό ... Με βρώμη όμως δεν έχω δοκιμάσει ... ακόμη !!!Καλή ιδέα!!! Πολλά φιλιά !!! Καλά να περνάς!!!
ReplyDeleteΣε ευχαριστω πολύ Ιωαννα! Να τις δοκιμασετε να μου πειτε :)
DeleteWow!! δεν ήξερα οτι μπορείς να κάνεις pancakes από βρώμη!!!!!!!!!!! Θα τις φτιάξωωωω!!!!!!!!!!!
ReplyDeleteκαι επειδη μουλιαζουν στο γαλα ουσιαστικα, δε το καταλαβαινεις στη γλωσσα! Καλο μαγειρεμα!!!
DeleteMμμμ φαίνονται λαχταριστές!! Τέλειες με το μελάκι να στάζει και με φυτικές ίνες!! Οι φωτό σούπερ Ζηνάκι ;)
ReplyDeleteΧαιρομαι που σου αρεσαν Αθηνα!!!!!!!! φιλακια και ευχαριστω
DeleteΤηγανίτες έφτιαξα πρόσφατα στον Φραγκισκάκο κάτι απογεύματα και του άρεσαν πολύ!!!Ευκαιρία να δοκιμάσουμε και με βρώμη!!Καλημέρα Ζήνα!!!
ReplyDeleteκαι εμεις απογευμα τις φτιαχνουμε τελευταια! σε δουλεια να βρισκομαστε :)
DeleteΛατρεύω τις τηγανίτες και οι συγκεκριμένες φαίνονται πεντανόστιμες! Θα τις δοκιμάσω!
ReplyDeleteΣε ευχαριστω πολύ Ντίνα. Ελπίζω να τις απολαύσεις :)
DeleteΘα το δοκιμασω σιγουρα!!
ReplyDeleteΤελεια! Καλη απόλαυση!
DeleteΦανταστική ιδέα! Με βρώμη κιόλας; Φοβερό!
ReplyDeleteΚαι πεντανόστιμες! :)
DeleteΤην Κυριακή θα δεις και δικές μου φωτό από τις τηγανίτες σου! Εντάξει τόσο καταπληκτικές (φωτό) δεν θα είναι! Υπέροχη συνταγή πραγματικά! Εύκολη και υγιεινή!
ReplyDeleteΦιλιά ❤
Τι εγινε? το δοκιμασατε;;;;;
DeleteΥπόσχομαι να δείξω φωτογραφίες από αυτές τις τηγανίτες μέσα στο ΣΚ. Μα δείχνουν καταπληκτικες!
ReplyDeleteΣε ευχαριστω παρα πολύ Μάγδα!
DeleteΜιαμ μιαμ μιαμ! Θα τις δοκιμασουμε το σκ στα σιγουρα!!!
ReplyDeleteΚαλη απόλαυση!!!!
DeleteΚαθε Σάββατο πρωί το έχουμε καθιερώσει! Με βρωμη θα τις φτιαξω την επομενη φορα! Σε ευχαριστούμε πολύ!
ReplyDeleteω!!! απο το Σαββατο το ξεκινατε; γιατί όχι...να το αλλαξω και εγω! χαχαχαχα
DeleteΟι τηγανίτες είναι και δική μας Κυριακάτικη συνήθεια, αλλά με βρώμη δεν έχω δοκιμάσει ποτέ. Για να δούμε!!!
ReplyDeleteΕιναι υπεροχες και με βρωμη Χριστινακι!!!!!
DeleteΦιλακια κουκλα και ελπίζω να τις απολαυσεις :)
Ωωω είναι και υγιεινές! Το τέλειο πρωινό! Το μόνο που μένει τώρα είναι να σηκωθώ νωρίς και με όρεξη για να τις φτιάξω χιχι!
ReplyDeleteαυτο ειναι και το δυσκολο! ευτυχως δε χρειαζονται πολυ ώρα :)
DeleteΝομίζω πρεπει να βάλουμε τη βρωμη στη διατροφή μας και η συνταγή αυτή είναι μία καλή αρχη. Θα δοκιμαστεί το Σάββατο!
ReplyDeleteπρεπει! ειναι πεντανοστιμη και υγιεινή φιλεναδα
Delete